カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

カップを交換すれば済むと思っていませんか?

あるカフェでの出来ごと。

コーヒーを注文したお客様から、
「コーヒーカップに口紅がついているから作り直してほしい」
とのクレームが入りました。

すぐに交換をして対応し、
何事もなく時間が過ぎ…

いざ会計の段階になったところ、
お客様は大激怒。

一体何があったのでしょうか?

続きは以下から
カップを交換すれば済むと思っていませんか?