なぜ飲食店でメニュー分析をすることが大切なのか？

POSレジの登場で、
以前に比べメニュー分析も
だいぶ楽になりました。

大規模店で簡単に出せたデータが
中小では『正』の字をいて
手計算だった時代を思い出します 笑

なぜメニュー分析は
大切なのでしょうか？

今回の記事では、
メニュー分析の重要性と
そのやり方をお伝えします。

続きは以下から
なぜ飲食店でメニュー分析をすることが大切なのか？