2023-08-02から1日間の記事一覧

飲食店の店長の仕事はリーダーシップ力とマネージメント力の両輪で

飲食店の店長の仕事は、リーダーシップ力とマネージメント力の両輪で行いことが大切です。両輪ですから、どちらかが欠けても、どちらが回りすぎてもダメなんです。バランスが大切です。今回の記事では、私が飲食の現場で感じているリーダーシップ力の必要…