「ハンバーグ」
と名付けるより、
「18時間煮込んだ国産牛肉のハンバーグ」
のほうが確実に単価は高くできます。
それと同じように、
メニュー名の付け方次第で
価格も変えられますし
何より売れ行きは変わります。
※ただし嘘はいけませんけど(笑)
今回の記事では、
飲食店でのメニュー名の付け方
についてポイントをお伝えします。
「ハンバーグ」
と名付けるより、
「18時間煮込んだ国産牛肉のハンバーグ」
のほうが確実に単価は高くできます。
それと同じように、
メニュー名の付け方次第で
価格も変えられますし
何より売れ行きは変わります。
※ただし嘘はいけませんけど(笑)
今回の記事では、
飲食店でのメニュー名の付け方
についてポイントをお伝えします。