カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

もしセルフサービスを導入しようと考えているなら

これだけ
最低賃金のアップや国の施策で
人件費が高騰し、

原材料も高騰すれば
セルフサービスを導入しようと
考えるかもしれません。

しかし安易にセルフサービスの
お店にしてしまうと思わぬ落とし穴
にはまる可能性があります。

カフェを始め飲食店で、
セルフサービスを導入する際の
問題点と成功するためのポイントを
解説します。

続きは以下から
もしセルフサービスを導入しようと考えているなら