2023-03-08から1日間の記事一覧

今の時代どうやって人件費をコントロールするのか？

売上に合わせてシフトを作成しなければ、スタッフが多ければ人件費オーバーをスタッフが少なければ売り逃しを引き起こしていまいます。カフェを始め飲食店にとって、二大変動費のうちの１つである人件費コントロールするのって難しいですよね。今回の記事…