カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

サジェストを効果的に使って売上アップ

スタッフが売上アップに貢献できる
接客時の技があります。

サジェストです。

サジェストってご存知ですか?
サジェストとは、
お客様への小見からの良き提案です。

勧めた結果お客様に喜んで
もらえなければ意味がありません。

このサジェスト次第では、
客単価アップが図られ、
売上アップに繋がります。

このサジェスト。
使い方次第ではお店にとって、
薬にも毒にもなります。

このブログでは、
効果的なサジェストの方法を
お伝えします。

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