カフェの店長教育することで売上アップを図る　カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

スタッフが売上アップに貢献できる接客時の技があります。サジェストです。サジェストってご存知ですか？サジェストとは、お客様への小見からの良き提案です。勧めた結果お客様に喜んでもらえなければ意味がありません。このサジェスト次第では、客単価…