カフェの店長教育することで売上アップを図る　カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

経営管理項目

仕入れ値の関係で、どうしても値上げを考える時ってあります。でも容易に値上げをすれば、客数が落ち売上も落ち…と想像することでしょう。お客様が不満に思わずに値上げをする方法ってあるのでしょうか？今回は、売上を落とさずに値上げをする方法につい…