カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

2026-04-08から1日間の記事一覧

なんでも1人で仕事を抱え込んでしまう店長って…

店長、社員、スタッフの中にはなんでも仕事を1人で抱え込んで1人で悩んでいる人がいます。 この状態、決して良い状態ではないことは確かなんです。 しかし仕事量をこなせるからこそその状態を放置していませんか? この状態は、本人の成長を止め、お店にも悪…