カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

2024-03-29から1日間の記事一覧

カフェ経営時に最低このマニュアルは作っておこう

マニュアルの話をすると、「必要がない」ということを言われる方が居ます。 はっきり言います。絶対あったほうが良いです。 なぜなら、あったほうが良いだけの明確な理由があるからです。 今回の記事では、マニュアルの必要性と作り方についてお伝えします。…