カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

接客レベルを上げる方法の1つ観る力の向上

以前接客レベルを上げるためには
という記事を書きました。

かなり多くの方にみていただき、
反応をいただいております。

今回は根本的にスタッフが
接客レベルをアップするための力
である観る力について解説します。

この観る力は
訓練次第でどんどん向上します。

接客レベルを上げる方法の1つ観る力の向上