カフェの店長教育することで売上アップを図る　カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

次の店長候補が育たない…

スタッフ採用、教育、戦力化店長教育

どこのカフェでもある悩みの１つ
ではないでしょうか？

次の店長候補が育たなければ、
新たな出店は厳しいですし、
何よりお店の成長が難しくなる
可能性が高くなります。

スタッフの士気の向上のため、
お店の発展のため、
会社の発展のため

次期店長候補を育てるための
社員教育についてポイントを
絞ってお伝えします。