カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

それ売り逃しって言います!

カフェ巡りをしていると、
「あ~、売り逃ししているなあ、もったいないなあ」
と感じるカフェ多々あります。

新規の客数が減っている今、
せっかく来店してくれたお客様を
逃しています。

非常にもったいないです。

今回のブログでは、
売上損失をしている4つのパターン
をご紹介します。

あなたのカフェは大丈夫ですか?

 

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