カフェの店長教育することで売上アップを図る　カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

カフェ巡りをしていると、「あ～、売り逃ししているなあ、もったいないなあ」と感じるカフェ多々あります。新規の客数が減っている今、せっかく来店してくれたお客様を逃しています。非常にもったいないです。今回のブログでは、売上損失をしている４つの…