カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

売り逃しをしている飲食店の4つの典型的なパターン

カフェを始め飲食店を利用していると、
「もったいないなあ、もっと売れるのに…」
と感じるお店多々あります。

これいわゆる、
「売上機会損失」「売り逃し」
なんて言葉を使うことあります。

もしこの4つのパターンに、
あなたのお店が当てはまっているなら、
裏を返せばもっと売上が伸びる可能性
があるってことですよ。

続きは以下から
売り逃しをしている飲食店の4つの典型的なパターン