カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

飲食店店長の仕事量を劇的に減らす業務分担とは

前回役割分担についてお伝えしました。

細かい仕事レベルでは、
やはり店長業務を劇的に減らすために
業務分担は不可欠です。

スタッフに頼みづらいという意見を
コンサルティング時に実際店長から
聞くこともあります。

業務分担の仕方をお伝えします。

続きは以下から
飲食店店長の仕事量を劇的に減らす業務分担とは