カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

トイレをきれいな状態に維持するにはトイレチェックが必須

女性客が中心のカフェ業にとって
トイレは命です。
もちろん飲食店全般にも同じことが
言えるのですがカフェ業は特にです!

いくら掃除をしても、
誰か1人お客様が使用すればそれなりに
汚れてしまいます。

つまりきれいに維持するって
とても難しいのです。

加えて「きれいな状態」という定義も
人それぞれです。

今回の記事では、
その中心ポイントであるトイレチェック
について解説します。

続きは以下から
トイレをきれいな状態に維持するにはトイレチェックが必須