カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

カフェで経費コントロールを考えるなら

もしお店の経費節減を考えているなら、
どこから始めたら良いでしょうか?

様々な経費節減が考えられますが、
優先順位があります。

私が考えるに、
飲食店においてはまずは3つの
チェックをすることをオススメします。

なぜなら、
赤字の店のほとんどは
この部分が出来ていないからです。

経費節減できる項目と
その優先順位をお伝えします。

続きは以下から
カフェで経費コントロールを考えるなら