カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

なぜカフェで朝礼を実施したほうが良いのか?

あなたのカフェでは
朝礼をやっていますか?

「朝礼をやりましょう」
と提案すると、

・時間がない
・やる意味がわからない
・学校みたいでイヤ

という意見が返ってきます。

しかしながら、
繁盛店と言われているお店は、
私が知る限り朝礼をやっています。

なぜなら、
朝礼をやるメリットがある
からです。

朝礼をやる意味と
朝礼の実際のやり方を解説します。

 

なぜカフェで朝礼を実施したほうが良いのか?