カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

繁盛しているカフェにありがちな接客

仕事柄かなり多くのお店を利用します。

カフェはもちろん、
全ての飲食店、販売店、サービス業
を利用します。

その中でいわゆる人気店と呼ばれる
お店があります。

人気店なので、
もちろん素晴らしいお店がありますが、
中には残念ながらそうとは言えないお店
があることも事実です。

繁盛しているお店にありがちな
特に接客についてお伝えします。

 

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