カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

2021-04-14から1日間の記事一覧

なぜカフェで朝礼を実施したほうが良いのか?

あなたのカフェでは朝礼をやっていますか? 「朝礼をやりましょう」と提案すると、 ・時間がない・やる意味がわからない・学校みたいでイヤ という意見が返ってきます。 しかしながら、繁盛店と言われているお店は、私が知る限り朝礼をやっています。 なぜな…