カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

カフェのコーヒーの味が均一であることの重要性

カフェにとってQCSを高レベルで
保つことは顧客満足度につながり、
リピートに繋がります。

中でもカフェ喫茶業にとって、
コーヒーの味はリピートに関わる
大切な要素です。

機械で淹れるにせよ、
ハンドドリップにせよ、

コーヒーの味を保つために、
最低限取り組みたいことを
ご紹介します。

続きは以下から
カフェのコーヒーの味が均一であることの重要性