スタッフを教育するといえば、
「ほめて伸ばす」に目が行きがちです。
しかし叱ることも大切なんです。
特に私たち飲食業は、
危険が伴う作業やお客様あっての
仕事なのでその場で言う必要があります。
でもなかなか叱れない…
そんな方のために、
スタッフの叱り方について
書きました。
参考になれば幸いです。
続きは以下から
なかなか部下の社員やスタッフを叱れない方へ
スタッフを教育するといえば、
「ほめて伸ばす」に目が行きがちです。
しかし叱ることも大切なんです。
特に私たち飲食業は、
危険が伴う作業やお客様あっての
仕事なのでその場で言う必要があります。
でもなかなか叱れない…
そんな方のために、
スタッフの叱り方について
書きました。
参考になれば幸いです。
続きは以下から
なかなか部下の社員やスタッフを叱れない方へ