カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

小さなカフェが大手カフェチェーン店に勝つためには

お店を経営していたら、
突如近くに大手カフェチェーン店が
オープンした!

なんてことがあるかもしれません。

大規模なカフェチェーン店には
もちろん強みがあります。

しかし小さなカフェにも、
小さなカフェなりの強みという
ものがあります。

今回の記事では、
カフェを始め小さな飲食店が
大規模店に勝つ方法を考えます。

続きは以下から
小さなカフェが大手カフェチェーン店に勝つためには