カフェの店長教育することで売上アップを図る　カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

営業中に、席効率を考えると満席率をアップしたいと考えるのは当然です。しかしその満席率をアップする方法として、間違ったやり方をすると最悪客数が減ってしまう可能性大なのです！今回の記事では、満席率をアップするための方法とやってしまうと客数が…