カフェの店長教育することで売上アップを図る　カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

集客

「うちのお店の料理はおいしいから、集客なんてする必要ないよ」時々聞こえる言葉です。様々な飲食店が群雄割拠する中、確かに料理がおいしいことは不可欠ですが、それだけでは集客しづらい今の時代です。続きは以下から料理がおいしいだけでは集客しづら…