カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

2024-04-19から1日間の記事一覧

コンセント付き席を作る時の注意点とポイント

今の時代、スターバックスさんやコメダさんの影響もあり、 カフェ=コンセント席がある イメージが強いかもしれません。 しかし、ただコンセント付き席を作れば、席の回転率が悪くなる恐れがあります。 実際にカフェでコンセント付き席を作る際の注意点とポ…