カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

2023-07-10から1日間の記事一覧

カフェに来店されたお客様の来店動機を把握することの重要性

お客様の来店動機を把握することは、そのお客様の潜在的な欲求に働きかけることができます。 その結果効果的な集客ツールを選び、集客活動を展開することができます。 来店動機には私が思うに大きく分けて3つあります。 それぞれの働きかけと有効な集客手段…