カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

2020-10-25から1日間の記事一覧

スイーツからコーヒーを提案してくれた銀座のコーヒー専門店

新橋寄りの銀座、相鉄ホテルの近くの裏通りに310.COFFEEさんはあります。 以前から気になっていて利用しに来ました。 今どき珍しい全席喫煙OKです。ソファ椅子中心の店内は30席ほどありました。 窓際にある赤い椅子席に座り、メニューを拝見します。 コー…