カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

2023-01-23から1日間の記事一覧

カフェにお客様の忘れ物があったときどう対応する?

お店を営業していると、お客様が忘れ物をされるときがあります。 すぐに追っかけて、追いつけば良いのですが、中々それも難しいですよね。 これ必要ないかな?と思って捨ててしまってトラブルになって経験はありませんか? 間違って違った人に渡して、弁償し…