カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

2021-10-08から1日間の記事一覧

評価システムがなぜ大切なのか

採用したスタッフを1日でも早く1人前にして戦力にしたいと誰もが考えることでしょう。 そのためには、3つのツールが必要だと思っています。 1、採用及び育成計画 2、育成カリキュラム 3、評価システム この3つのツールについて、今回の記事では解説し…