カフェの店長教育することで売上アップを図る　カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

経営管理項目

入り口はお店の顔よく言われることです。入り口は大切だとわかっていても、なかなかできていないお店見かけます。中でも、特に配慮したい3つの箇所について解説します。入り口の重要性～カフェコンサルタントとしての超こだわりポイント