カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

2020-08-10から1日間の記事一覧

スタッフを含めた店舗全体ミーティングの開催の意味

スタッフを含めた店舗ミーティング定期的に開催をしているカフェも多いことでしょう。 ところが、 ・やる意味ってあるの?・どのような議題内容にしたらよいの?・ミーティング時間はどれくらいが良いの?・どのように進めたらよいの? 様々な悩み・疑問があ…