カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

スタッフ不足に陥る理由とその対策

ほとんどの飲食店はスタッフ中心に
営業しています。

スタッフの絶対数は必要なのに、
多くのお店でスタッフの数で悩んで
いるのが現状です。

しかもコロナが落ち着き、
世間の人の流れも戻ってきており、
売上も回復傾向にあります。

そんなときにどうしてもほしい
スタッフなのに不足している。
しかも募集をかけても来ない…

そんなお店のために、
スタッフ不足になる本質的な原因
とその対策を一緒に考えましょう。

続きは以下から
スタッフ不足に陥る理由とその対策