カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

時間帯別売上を把握していますか?

コンサルティング依頼があり、
実際にお店に行くと1日の売上は
把握しているけど、

時間帯別の売上を把握していない
お店って結構あります。

時間帯別売上を把握することは、
絶対やったほうが良いです。

その理由とメリット及び
具体的な把握の仕方を解説します。

続きは以下から
時間帯別売上を把握していますか?