カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

飲食店で満席率をアップする方法

ピーク時に
4名席を1名様で利用していると
席の稼働率は下がります。

そういうときに限って、
4名のお客様が来店され、
1名席しか空いていない事態…

満席率=席の稼働率をアップする
ことはピーク時の売上アップには
必須です。

今回は、
飲食店で満席率をアップする方法
を解説します。

続きは以下から
飲食店で満席率をアップする方法