カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

売上予測の立て方

カフェを始め飲食店において、
売上目標を設定するときや、
オープンする前に売上予測を立てる
ことをするでしょう。

色々な売上予測を立てる方法があり、
それぞれの方法でメリット・デメリット
があるのは事実です。

私が活用していて、
且つ比較的精度が高い売上予測の方法
をお伝えします。

続きは以下から
売上予測の立て方