カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

売上対策考えていますか?

私がコンサルティングをしていて、
店長教育をした時に感じることは、
店長の仕事が多さです。

あまりの多さに加え、
スタッフ不足や残業の問題があり、
時間がないのが本音でしょう。

そうなると大切になるのが
仕事の優先順位付けですが、
どうしても重要な仕事が後回しに
なってしまいがちです。

重要な仕事の中でも、
特に優先順位の高い売上対策を考える
についてその重要性をお伝えします。

続きは以下から
売上対策考えていますか?