カフェの閉店を間近に見て

コロナの影響もあり、
2020年飲食店の倒産件数は過去最高
780軒になってしまいました。

倒産件数というだけで、
単純にもうやっていけないと
閉店した個人の飲食店は更に
あることが予想されます。

そんな時代だからこそ、
私がカフェコンサルタントとして
カフェを始め飲食店の経営者の方
に伝えたいことがあります。

それは…

カフェの閉店を間近に見て