カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

カフェにおけるクレンリネスの重要性

忙しいとどうしても
後回しになりがちなクレンリネス。

そもそもクレンリネスとは
清潔な状態を維持することです。
清潔=衛生的であるです。

最も重要なことは、
清潔であることはお店側ではなく
お客様が判断することです。

今回はお客様サイドになって、
お店のクレンリネスを考えます。
クレンリネスとは?

カフェにおけるクレンリネスの重要性