カフェの店長教育することで売上アップを図る　カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

シフト表を活用して売上アップ

スタッフ採用、教育、戦力化売上アップ

実は私がコンサルティングを
していて一番活用の仕方に
歯がゆく感じているのがシフト表です。

なぜなら、たいてのお店において
シフト表はただスタッフの勤務時間
が示されているだけのものだからです。

私の経験上、
シフト表を上手に活用できれば、
確実に売上アップをし、
スタッフは育ちます。

シフト表を活用して最大限の売上を
確保する方法をお伝えします。