カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

最も大切なスタッフ教育は「心の教育」

もしあなたのお店が
スタッフのモラルの低下で悩んでいるなら、
初期教育に改善の余地があります。

スタッフ教育と言えば、
調理や接客など技術的なものに
目が行きがちですが、

最も大切なのは
「心の教育」
なのです。

その心の教育とは?
最も大切なスタッフ教育は「心の教育」