異物混入クレームの原因と対応

「料理に髪の毛が入っているじゃないか！」

飲食店の現場に入っていたら、
ドキッとする瞬間です。

カフェ・飲食店を経営していれば、
異物混入は避けて通ることができない
問題でることは確かです。

今回のブログでは、

・異物混入の３つのパターン
・異物混入の原因とその防ぐ方法
・基本的な対応方法

をお伝えします。
続きは…↓↓↓

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