スタッフのモラルが低いのです…
カフェと言う業種は、
スタッフのレベル=お店のレベル
に繋がります。
いくら仕事ができたとしても、
・スタッフが言うことを聞かない
・スタッフがあいさつをしない
・スタッフが時間を守らない
なんてことありませんか?
この問題が起こっているカフェの
ほとんどは初日の教育にあります。
今回のブログでは、
初日の教育で何を伝えるべきか
をお伝えします。
スタッフのモラルが低いのです…
カフェと言う業種は、
スタッフのレベル=お店のレベル
に繋がります。
いくら仕事ができたとしても、
・スタッフが言うことを聞かない
・スタッフがあいさつをしない
・スタッフが時間を守らない
なんてことありませんか?
この問題が起こっているカフェの
ほとんどは初日の教育にあります。
今回のブログでは、
初日の教育で何を伝えるべきか
をお伝えします。