カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

コロナウィルス対策

コロナウィルス対策を再度整理してみよう

緊急事態宣言も延長され、飲食店にとって厳しい状況が続いています。 今できること。 特にお客様からすれば、安心して利用するために衛生管理はお店を選ぶ際重要です。 再度お店が今徹底すべきことをまとめました。 あなたのお店ではできていますか? cafeou…

飲食店がコロナで直面している6つの問題点

また東京を中心に、都市部のコロナの感染者数が増えて来ました。 名古屋や北海道で1日の感染者数が100名を超え始めています フランスなどヨーロッパでは、ロックダウンをしている国もあり、コロナ感染者数増加の足音が聞こえて来ます。 日本の冬は湿度が下が…

最新版カフェのコロナウィルス対策まとめ

7月の後半から増えだしているコロナウィルスの感染者数。 全国で1000名越え、東京で500人近く、大阪、名古屋福岡などでも増えています。 となると、また自粛要請が出て… せっかく売上が回復してきたのに… と感じているカフェ経営者も多いのではないでしょう…