カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

2023-04-28から1日間の記事一覧

売上を最大化するには売れている日を更に売る!

「もっと売上を上げたい!」 と考えるなら、たいていのお店は暇な時間にお客様を集客することを考えます。 違うんですよね。もっと売上を伸ばしたいなら、 ・売れている時間を更に伸ばす・売れている日を更に伸ばす・売れている月を更に伸ばす ことなのです…