カフェの店長教育することで売上アップを図る　カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

経営管理項目

なるべく帳票類は少なくしたいのですが、どうしても最低限は付ける必要があります。なぜなら、帳票をつけずに営業をすれば、経営がどんぶり勘定になる可能性が高いからです。そうは言っても、帳票や提出書類はなるべく少なくしたいものです。今回の記事で…