カフェの店長教育することで売上アップを図る　カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

スタッフ全員集めてミーティング。今の時代厳しいと思うでしょう。しかしながら、スタッフが全員集まることの空気感ってとても大切なのです。様々な問題を解決した上での開催となると思います。スタッフミーティングを開催時の進め方など有意義な時間にす…