カフェの店長教育することで売上アップを図る カフェコンサルタントいながき

カフェコンサルタントとして、日々の集客、売上アップ、店長教育、スタッフ教育を中心に感じたことなどを綴っております。

2021-05-07から1日間の記事一覧

スタッフミーティングして見ませんか?

GWも終わり、お店もひと段落したでしょうか? スタッフのちょっとした疲れもあるかもしれません。 この時期にやると効果的なのが、スタッフミーティングです。 ・どのような議題内容にしたらよいか?・ミーティング時間はどれくらいが良いか?・どのように進…